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快速消費品(FMCG)產業是什麼?

by 瑋恩帶路

什麼是FMCG?

FMCG(Fast Moving Consumer Goods),中文翻譯為快速消費品。通常是指「消費速度較快、購買頻率高」的產品。例如居家清潔用品、洗髮精、衛生紙、食品飲料等等。這些日常用品,它們依靠消費者高頻率使用及重覆購買,產生規模經濟,也與我們日常生活密不可分。快消品有以下幾個特性:

1. 產品使用壽命較短,市場後進者很難撼動領導品牌,產品淘汰率高

日常消費品是剛性需求,且被高頻率重複購買,但消費市場瞬息萬變,要成為屹立不搖的長青品非常不容易,例如麥X紅茶、黑X沙士這些台灣耳熟能詳的品牌,市占率始終是龍頭,靠的是產品力、產品曝光(線上及線下)、品牌年輕化及網路口碑聲量。市場後進者欲搶奪市占率,「產品力、行銷力、業務力」缺一不可,找到自己的產品定位、目標客群(Target Audience, TA),做深度溝通,才能逐漸累積市場地位。

消費者對快消品是善變的,任何通路隨時都能看到各式各樣的新產品上市,但新產品能撐過三個月~半年的少之又少,廠商隨時都在研發新口味產品,以滿足消費者的習慣及味蕾。

2. 產品差異化小

產品差異化小,也代表市場競爭激烈,廠商必須不斷透過行銷活動、產品包裝與消費者溝通,提高產品在消費者的心佔率。例如在便利商店買一瓶紅茶,光是常溫紅茶(假冷藏)就有許多選擇,若加上冷藏新鮮屋產品,消費者的選擇性真的很多。例如在量販店買衛生紙,本土品牌、國外品牌、甚至賣場的自有品牌衛生紙,也是琳瑯滿目。產品差異化小,也就衍生出消費者的品牌忠誠度低,在各個品牌之間的轉換成本也低

3. 價格彈性低、品牌忠誠度不高

快消品的價格彈性低,例如我們要買一瓶即飲無糖綠茶,A品牌20元、B品牌25元,假設這二個品牌都是大廠牌、份量相同、網路評價的口感都不錯,相信大部分的人會選擇只需要20元的A品牌。

消費者很容易在同品類(例如茶飲類、泡麵類、個人清潔用品類)產品中轉換不同的品牌。轉換的原因通常為價格、口碑、新產品嘗鮮、廣告效果等等。此外,產品外觀對銷量也有一定影響,因此我們常會發現明明是同樣的產品,每隔一段時間的包裝都不相同,就是為了抓住消費者的視覺。

4. 通路廣、購買方便

通路廣,代表消費者購買成本相對較低,例如:袖珍包衛生紙,消費者可以在便利商店、超市、量販店、藥妝店及自動販賣機購買。消費者只要走到離自己最近的商店,就能有許多購買選擇,購買方便也降低了消費者的品牌忠誠度及品牌轉換成本。

快消品的銷量高低,跟通路息息相關。從以前的傳統通路(柑仔店)到現代通路(POS系統)甚至是電商通路,鋪貨店家多寡、門市製作物(POP, POSM)的吸睛程度、面銷導購技巧皆是影響銷量之因子。

因此,FMCG是個「品牌」與「口碑」格外重要的產業,消費者唯一會注意的大概就是不喝沒聽過的飲料、不買沒用過的衛生紙。至於FMCG產業的工作步調呢? 就只有「快、快、快」可以形容,快速上市新產品、快速變更通路檔期、快速產出新的行銷方案,唯有快,才能在市場生存下去。

現今網路與自媒體發達,市場上逐漸出現許多小眾品牌,服務特定的客群,他們可以是價格帶劃分的小眾、或是使用目的性劃分的小眾,品牌細化的今天,小眾品牌的優勢就是較能做到「接地氣」與「客製化」的服務。

延伸閱讀:FMCG產業的PM在做什麼?

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