FMCG(Fast Moving Consumer Goods, 快速消費品)產業是許多商科畢業生就業首選，尤其是寶僑、聯合利華、萊雅集團等等外商。我曾經在FMCG產業的大品牌做過PM(產品經理)，PM到底在做什麼呢? 與你分享一些經驗。
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PM通常分成二種，產品經理(Product Manager)或是專案經理(Project Manager)，快消品產業的PM通常是指產品經理，俗稱產品的保姆，與產品(或是品牌)共存亡，大一點的公司職務區分較細，會有APM(Assistant Product Manager)、PM(Product Manager)及BM(Brand Manager)，一個大品牌旗下通常會有許多產品(SKU)，APM跟PM做的事情差不多，專心照顧產品，至於BM就是專心管理品牌。
PM主要分成四個功能別：
- 新品開發：專注於開發新產品，具備敏銳的市場洞察力，新品上市是提升業績最快的方式
- 行銷企劃：新品上市行銷案、廣告(TVCF)、社群經營、異業結合、聯名活動、實體活動等等，以增加產品/品牌的曝光度
- 通路管理：通路檔期提案、通路佈置物製作(POSM)、產品業績追蹤(包含PSD跟ASP)、開發新通路
- 產銷協調：主要是控制生產成本、提高製造毛利率、控制生產與銷售的平衡以降低報廢率
PM的日常是什麼呢?
- 開會：與廣告代理商開會、與活動公司開會、與RD開會、與業務開會、與通路開會、與代工廠開會、與印刷廠開會、與主管開會，跨部門溝通協調非常重要
- 寫報告：新品開發計劃書、營運計劃書、通路檔期業績報告，行銷案投放業績報告、新品上市報告、部門週報、部門月報、市場調查報告等等
- 一般庶務處理：處理產品客訴、包材、通路佈置物(POSM)、通路檔期提案、行銷企劃案、損益預估等等
快消品產業的PM，要做的事情非常多，工作步調也非常快，主要有二個原因。第一：你是B2C面對消費者，消費者是善變的，你的一舉一動都會影響到產品業績(例如更改包裝)。第二：你的通路很廣，每個通路都有自己的檔期與上架規範，例如7-11檔期是14天，OK便利商店的檔期卻是28天，超市又有DM檔期，光是每個檔期準備不同的製作物(POSM)或是行銷案，就需要花費很多精力。
千萬別以為PM只單純做行銷企劃，其實PM是各個部門的樞紐、整個品牌的腦袋。品牌行銷與通路行銷是PM最基本的工作，如何將行銷效益最大化轉換成業績才是PM工作的重點，行銷沒有絕對的對與錯，唯有檢視業績才知道行銷案的效果，所以PM累也是累在這個地方，常常你非常用心做一個行銷案(例如TVCF或實體活動)，但是對產品/品牌的業績貢獻卻有限。
此外，PM必需要有市場洞察力，能跟RD一起開發新產品，並且與業務同仁配合將既有產品導入更多通路(視通路屬性與目標客群)。當業績成長、市佔率上升，你就離成功的PM不遠了。FMCG產業非常競爭且變化快速，PM是一個很好的磨練機會，你可以接觸許多人、盡情揮灑創意、並且培養市場敏銳度、訓練溝通協調能力，適合勇於挑戰的你！
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